West Coast Ipa- ABV 6.3 – 473 ML

Cerveza color amarillo pajizo, clara, con una cremosa espuma blanquecina, con burbujas mixtas de retención media a media-alta. En aroma, el lúpulo es el protagonista con tonos de media intensidad a frutas cítricas (pomelo), tropicales (maracuyá, piña), resina, chicle de fruta y tonos florales. En boca, se siente con cuerpo medio, media cremosidad y media-alta carbonatación. El balance es hacia el lúpulo, con tonos de media intensidad a resina, pomelo y chicle de fruta. En segundo plano y de baja intensidad, se reconoce una nota maltosa a galleta de soda. Cerveza de amargor moderado a moderado-alto y dulzor de media intensidad. Fina seco y frutal. @bibliochela